小笋煎豆腐
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野生小笋很鲜美,加上豆腐是绝配。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
100g
野生小笋
100g
小葱
10g
盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 野生小笋去壳、洗干净、切段。
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2. 锅中放适量的色拉油,先煎豆腐,要煎至两面微黄。
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3. 豆腐煎好了以后,加入已经切好的小笋,然后稍稍翻动。
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4. 加入适量的盐、酱油后煮以小会儿。
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因为豆腐容易碎,所以翻动时一定要轻轻地,轻轻地。
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