小笋煎豆腐
6.7万热度
715收藏
收藏
|
oOFomalhautOo
野生小笋很鲜美，加上豆腐是绝配。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
100g
野生小笋
100g
小葱
10g
盐
适量
色拉油
适量
步骤
-
1. 野生小笋去壳、洗干净、切段。 -
2. 锅中放适量的色拉油，先煎豆腐，要煎至两面微黄。
-
3. 豆腐煎好了以后，加入已经切好的小笋，然后稍稍翻动。
-
4. 加入适量的盐、酱油后煮以小会儿。
小贴士
因为豆腐容易碎，所以翻动时一定要轻轻地，轻轻地。