蕃茄虾皮蛋汤
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郗天青色等烟雨
这两天老听朋友说腿抽筋，于是做汤的时候，就放了虾皮，特别补钙，每天吃虾皮可以足够补充钙的需求
时间: 10分钟内
食材
蕃茄
150g
虾皮
20g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 蕃茄切片 -
2. 鸡蛋打匀，要充分打匀，让空气进去
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3. 锅内倒入少许油
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4. 倒入切好的蕃茄，用油焙一下
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5. 加入水，最好加入开水，不要加自来水
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6. 倒入虾皮，烧开煮5分钟
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7. 倒入蛋液，加入盐，味精，即可出锅了
小贴士
盐最后加，否则盐高温会产生有害物质
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