韭菜炒鸡蛋
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/d4/a4/c5a1f7_720.jpg)
7.8万热度
726收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
以梅嗜血飞龙
今天我上传的一道简单的家常菜“韭菜炒鸡蛋”味道很鲜美,你也可以尝试一下,韭菜炒鸡蛋是春天一道非常家常的菜式,味道香浓的韭菜,配上金黄的鸡蛋,养眼又养身。春天的韭菜是一年中韭菜最好的季节,有二月韭之称,意思是二月的韭菜香,嫩,味道鲜美,而且还是一味良药。喜欢韭菜的味道。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
120g
韭菜
300g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 把韭菜洗干净,切成段。
-
2. 把鸡蛋打入碗中,打出花
-
3. 放入底油,倒入蛋液
-
4. 炒散盛出。
-
5. 倒入底油,放入韭菜
-
6. 快炒几下,加盐。
-
7. 放入鸡蛋,炒匀出锅。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
要大火快炒,防止韭菜出水。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度