鲜蘑炒韭菜
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投汉合攘烧
鲜蘑炒韭菜,此菜味美鲜香,营养丰富,很适合家庭小炒哦!
时间: 10-30分钟
食材
鲜蘑
250g
韭菜
50g
油
适量
盐
适量
八角
1颗
花椒
适量
生抽
适量
葱
4段
红辣椒
1个
五香粉
适量
大蒜
3瓣
步骤
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1. 首先把鲜蘑去蒂洗净用手撕条状，把韭菜洗净切成段，再把辣椒洗净切段备用； -
2. 上锅起火放入八角、花椒；
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3. 放入葱花、姜碎、辣椒和少许蒜；
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4. 炒出蒜香味放入条状鲜蘑翻炒；
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5. 放入五香粉；
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6. 放入盐、六月香酱油（生抽）翻炒；
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7. 放入韭菜翻炒两下，把剩余的蒜片放入翻炒两下就好；
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8. 关火盛盘是很鲜美的一道菜。
小贴士
注意：韭菜翻炒两下即可。
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