做这道菜只用了两味调料，鱿鱼本身含盐，所以连盐都省略了，用了蒜和味事达的酱香鲜酱油。韭菜鲜，鱿鱼鲜，酱油鲜，三鲜融一体，味觉上达到一个更高的层次。蒜香也起到了关键作用，总之是一道美食爱好者不可错过的美味佳肴。