鲜鱿炒芹菜
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蘭平狗狗oo
要吃清淡适宜不上火的鱿鱼,这么炒就对了!
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿
300g
芹菜
200g
红萝卜
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
花雕酒
适量
辣椒酱
少许
生粉
适量
步骤
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1. 鲜鱿鱼1只、红萝卜适量、芹菜3颗。 -
2. 洗干净的芹菜切好，红萝卜切好，鱿鱼洗干净切好备用 腌制鱿鱼：加入糖、盐、生抽、花雕酒、少许辣椒酱、生粉、油，搅拌均匀
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3. 先把红萝卜炒好
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4. 再加入芹菜炒，炒均匀后加入适量的盐调味
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5. 盛出备用
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6. 洗干净锅倒入少许油晃动均匀，爆炒鱿鱼，
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7. 炒差不多熟把炒过的芹菜和红萝卜下锅一起翻炒均匀即可
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8. 鱿鱼芹菜
小贴士
鱿鱼从里面划刀才会弯卷
芹菜炒的时间不要太长
芹菜炒的时间不要太长
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