肉丝炒豆菜
7.5万热度
115收藏
收藏
|
limp随和
这道菜是很家常菜，每天都不知道吃什么菜到市场逛了一圈，看见豆菜了就买了，一想炒豆菜吧，又买了豆干和韭菜家里有肉。菜炒好后还比较受欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
豆菜
300g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净切段 -
2. 豆菜洗净控控水
-
3. 五花肉洗净切丝
-
4. 用水淀粉把肉搅拌
-
5. 豆干洗净切丝
-
6. 葱炝锅倒肉煸炒
-
7. 在把豆干倒里煸炒肉肉煸炒八分熟
-
8. 倒豆菜翻炒
-
9. 倒料酒翻炒
-
10. 倒韭菜翻炒
-
11. 最后倒鸡精翻炒均匀出锅
小贴士
五花肉要炒八分熟，肉要用水淀粉搅拌这样肉炒出来比较嫩。