琥珀核桃
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爱热闹disorder
为了让孩子能多吃点核桃,总是想着法子的变花样,最近孩子又有一阵没有怎么吃核桃了,于是就想起做点琥珀核桃,孩子也许会爱吃点,于是就动手做了一次,虽然没有买的那样有光泽,不过酥脆可口,孩子真的非常的喜欢!
时间: 10分钟内
食材
核桃
200g
白砂糖
适量
水
少许
步骤
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1. 把核桃去皮
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2. 锅中放少量的水,加入糖
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3. 把糖熬的出泡
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4. 倒入准备好的核桃仁
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5. 小火,不断的翻炒核桃
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6. 让核桃上面均匀的蘸上糖
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7. 等感觉糖都粘了为止,就可以出锅了
小贴士
关键就是炒糖的火候,不要时间太久了,一定要出泡以后再放核桃,不然核桃就过火了