家常羊肚
5.2万热度
726收藏
收藏
|
该昵称不存在唗大
所谓吃啥补啥，不知有理不，但羊肚真的很不错，胃调养调理、自汗盗汗调理、补气调理。做了这么一道家常羊肚，大家可以参考一下。
时间: 10-30分钟
食材
羊肚
1000g
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
青椒
2只
洋葱
半颗
蒜碎
适量
鸡精
适量
红椒
2只
胡椒
适量
步骤
-
1. 将洗净的羊肚煮熟切丝，煮的时候加了生姜葱段干辣皮料酒 -
2. 辅料，青红椒丝，蒜碎，姜碎，洋葱圈
-
3. 全家福
-
4. 喜欢辣味重的可以再加入红干椒
-
5. 坐锅热油
-
6. 先下入花椒粒爆香接着加入部分蒜碎和姜碎干红椒
-
7. 爆香后加入羊肚翻炒但不可时间过久
-
8. 加入辅料
-
9. 继续炒啊炒，最后加入剩余的姜蒜碎，鸡精出锅
-
10. 装盘
-
11. 很好的下酒菜
小贴士
羊肚不可煮的过熟，要不后面炒的话会碎，太软没口感。加入红油卖相会更好。
-
这道菜的其他做法
-
家常羊蝎子
33收藏6.4万热度 -
家常羊蝎子
7收藏5.4万热度 -
家常羊排萝卜汤
137收藏1.7万热度 -
家常羊肉萝卜汤，附羊肉洗法（不比泡馍店的逊！）
56收藏9.1万热度 -
家常羊肉炒饼
35收藏6万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度
相关菜谱
-
私房秘制红油羊肚丝
intermediate素雅7.7万热度101收藏 -
家乡辣羊肚
冰雪七色花爱恋5.6万热度153收藏 -
农家香干炒羊肚
施后来你不在7.3万热度166收藏 -
厨师长教你：“猪肚鸡汤”的家常做法，味道鲜美汤汁浓白
令狐冲automate17.3万热度13收藏 -
农家小芋头腐竹烧羊肚
foreign景天1.4万热度167收藏 -
酸汤羊肚
不要鱼丸要粗面1.4万热度97收藏 -
水煮羊肚
periodical大叔2.8万热度121收藏 -
芫爆羊肚片
忌杜鞘耐蝗4.8万热度142收藏