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酸辣冬瓜条
9.6万热度
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旭炎执笔写花凄
好吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
600g
适量
适量
白醋
适量
剁椒
适量
生抽
少许
步骤
  • 1. 冬瓜一块
  • 2. 去皮洗干净
  • 3. 切成条状
  • 4. 放入微波炉转五分钟(为了更快的炒熟)
  • 5. 锅内放油后翻炒,加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右,最后放少许生抽就可以装盘了
  • 6. 做好的酸辣冬瓜
  • 7. 这也算是一道快手菜哦,夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦
小贴士
1、白醋要在盐的前面放,这样冬瓜才会是有点脆的感觉
2、我做菜很少放味精的,放少许生抽一样很鲜的哦
3、在做别的菜时,将冬瓜放微波炉转几分钟,这样炒起来熟的更快哦
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