玉兰片
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海狼蛋安猫渁
竹笋新鲜细嫩，味清香，现在这个季节正是卖竹笋便宜的时候，趁便宜天气好就买了很多来晒干笋储存起来以后做烧菜很鲜美哦
时间: 10分钟内
食材
竹笋
1000g
水
适量
步骤
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1. 买回来的竹笋削掉下面的老的 -
2. 把竹笋切片
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3. 锅里加水开火
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4. 水开后倒入竹笋片
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5. 煮5分钟左右熟了关火
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6. 捞起来沥干水分（如果不晒干的就泡在凉水里每天换两次水，吃的时候捞点就行了，也可以放冰箱里）
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7. 放在太阳下晒干（太阳大两天就干了的）
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8. 装在熟料袋内保存好，过几个月拿出来烧菜很美味
小贴士
在切竹笋是时候横切吃起来才脆，竖切吃起来就是竹笋的筋，嚼不动
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