香菇炖鸡
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欧阳
每次做香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，这周就我和佳鑫在家，所以经常我就炖点汤，再炒个蔬菜就够我们吃了，这次做的这个香菇炖鸡，味道真是太香了。
时间: 1-2小时
食材
香菇
100g
土鸡
300g
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉焯水 -
2. 香菇也泡发准备好
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3. 焯水后洗干净的鸡肉放入炖盅
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4. 接着放入泡发好的香菇，加入一个姜，再将泡香菇的水到进去
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5. 放入隔水炖中1小时左右，最后放少许盐调味即可
小贴士
泡发香菇的水不要倒掉了，这个味道最香了，鸡肉一定要先焯水洗干净，这样才没有腥味。
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