大米红薯粥
8.4万热度
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灭绝师太liner
红薯粥也叫地瓜粥，粥稠香甜，适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
时间: 10-30分钟
食材
大米
50g
红薯
50g
水
1500ml
步骤
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1. 大米淘洗净倒锅中煮； -
2. 红薯去皮切块备用；
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3. 粥煮至沸腾，放下一个粥匙防止粥溢锅；
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4. 米煮至开花后，放下红薯；
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5. 煮至红薯变熟，粥粘稠即可关火。
小贴士
在煮粥的时候，粥煮沸后放一个粥匙在锅中，可以防止粥溢锅，原理是粥匙可以改变沸腾运动。