干萝卜炒肉
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飞囄红丸很贵吗
上个月从妈妈那里拿回来很多萝卜，吃不了。我给它切成小丁放到阳台上晒了一段时间。今天看了看晒的差不多了，于是中午我就炒了一盘“下饭菜”特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
萝卜
400g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
黄豆豉
2勺子
泡椒
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 干萝卜条。 -
2. 切成丁。
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3. 泡椒。
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4. 猪肉切成丁。
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5. 开小火，放二勺子黄豆豉。
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6. 把黄豆豉炒出香味来。
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7. 放肉丁炒。
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8. 放泡椒。
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9. 放萝卜丁。
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10. 放糖一勺子，盐半勺，炒几下，即可。
小贴士
我晒的萝卜丁不算太干，炒出来非常好吃，特别下饭。就是注意的是黄豆豉下锅后一定要小火炒，很容易糊锅的。最后也可以放一些鸡精。
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