大蒜羊肉
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醉人
冬天多吃点羊肉，可以暖身，补补。星期六去打润发逛超市，看见羊腿打折，老公馋了，那就买了个羊腿回来，一百元，自己烧可比藏书羊肉要便宜多了。
时间: 1-2小时
食材
大蒜
200g
羊肉
350g
油
适量
黄酒
适量
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 新鲜羊肉 -
2. 大蒜展示下
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3. 羊肉飞水下
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4. 起油锅，羊肉翻炒下
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5. 放入黄酒，加盖焖一下
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6. 大火烧开，放入酱油，冰糖，转小火焖
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7. 放入大蒜
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8. 大蒜羊肉做好了
小贴士
羊肉还是多烧烧好吃，我炖了二个小时，肉已经酥嫩好吃了