大蒜炒肉片
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自己在家做片皮鸭吃，剩下一些大蒜，于是，第二天用来炒肉片。还加了一些豆干，荤素搭配，很下饭。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
200g
大蒜
100g
油
适量
盐
适量
豆干
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备瘦肉切片并用适量的生抽，生粉和油拌均匀腌制片刻。 -
2. 将大蒜和豆干切片。
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3. 炒锅热油将豆干放入煎炒至金黄另外装盘。
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4. 然后放入瘦肉。
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5. 将瘦肉炒至8成熟。
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6. 放入其他食材。
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7. 再放入适量的盐拌炒均匀即可。
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8. 这款家常菜做法简单，荤素搭配，非常下饭。
小贴士
无需技巧
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