千张大蒜炒肉丝
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豆制品非常适合小朋友，可是由于味道过于清淡，小朋友不是很喜欢！但我在这道菜里加了肉和大蒜以后，味道就出来了，无论色香味都非常地道！小孩非常喜欢！:-P
时间: 10分钟内
食材
千张
300g
大蒜
5-6根
肥瘦猪肉
200g
盐
适量
耗油
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 把肉切丝，把廋肉用生粉.酱油、色拉油、盐调均！ -
2. 调均待用！热锅冷油下！
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3. 瘦肉丝炒黄，接着放大蒜……
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4. 己经闻到香味了:-D
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5. 接着把千张倒进去！翻炒……起锅前放酱油少许，耗油一匙，由于以上两种调料有点咸，所以盐也要放平时用量的一半！最后放少许鸡精！
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6. 呵呵……起锅！
小贴士
由于有点紧张，忘了煎肥肉，这个放在第一步，菜就更香！:-D
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