大蒜炒肉丝
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半盏茶茉莉花
大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。
时间: 10分钟内
食材
大蒜
500g
肉丝
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将准备好的大蒜切成段备用。 -
2. 将肉切成肉丝。
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3. 将锅烧热，再将肉丝放入热锅中炸，用锅铲翻炒，等炸出少许油来，
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4. 再挡着放入切好的大蒜，放入调料。
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5. 翻炒三分钟左右。
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6. 可以吃啦。很香。
小贴士
放入大蒜的时候，可以适量加入少许清水，进行翻炒。