香炒凤爪
7.7万热度
774收藏
收藏
|
江南过客焦
鸡爪不单是酱了，或者做泡椒凤爪好吃哦，其实鸡爪也是可以炒的，比起炖鸡爪，炒鸡爪多了一份筋道的口感；比起酱鸡爪，又多了一份热乎乎的感觉。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
3只
辣椒
1根
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 这是酱好的鸡爪 -
2. 切成小块，备用
-
3. 辣椒洗干净
-
4. 切成小段
-
5. 油锅微热，蒜蓉爆香
-
6. 辣椒下锅爆炒2分钟
-
7. 鸡爪下锅，加适量的酱油、醋，一起爆炒2分钟后，加盐，爆炒半分钟后关火
-
8. 装盘，即可食用。
小贴士
注意：鸡爪是酱好的，所以不用放太多的调味料了，略放一点醋、酱油和盐调味即可。不要炒时间过长，避免影响口感。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度