荔枝鱼
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李莫愁
我们这里，现在能在各家水果店里都能卖到新鲜的好吃的荔枝，看好家里有鱼肉，做个荔枝炒鱼肉，水果菜。夏天了，多换口味，调节一下肠胃。
时间: 10分钟内
食材
无刺鱼块
300g
青椒
50g
荔枝
15个
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 备好荔枝、青椒切片、无刺鱼肉块待用。 -
2. 备好葱姜蒜适量。
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3. 上油锅，下姜翻炒。
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4. 放入鱼肉翻炒。
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5. 放入葱翻炒。
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6. 放入料酒翻炒。
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7. 放入鸡精。
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8. 放入青椒翻炒。
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9. 放入生抽翻炒。
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10. 放入荔枝翻炒。
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11. 放入枸杞子翻炒。
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12. 放入盐翻炒。
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13. 出锅前放入适量蒜碎。
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14. 上桌。
小贴士
糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也应忌用荔枝。
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