水晶萝卜卷
5.1万热度
89收藏
收藏
|
思议sensitivity
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
500g
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
调汁
适量
步骤
-
1. 剁好的肉泥加香葱和盐合匀待用。 -
2. 白萝卜一个。
-
3. 切片。
-
4. 过开水。
-
5. 取一张萝卜片平铺。
-
6. 放上香葱肉泥。
-
7. 卷成卷。
-
8. 如图。
-
9. 卷好的萝卜卷。
-
10. 放进锅里蒸熟。
-
11. 蒸好的水晶萝卜卷。
-
12. 配调汁，取油辣，淋上蚝油。
-
13. 再淋上蚝油，调味汁，倒在蒸好的水晶萝卜卷上即可上桌。
小贴士
将萝卜清洗切薄片，越薄越好。