虾皮炒茴香
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尘埃落下解海暃
茴香一般都是吃馅的。我妈在买菜的时候一个老大爷说炒着吃很不错，回家我妈就用虾皮炒，没想到，还真好吃。感兴趣的朋友可以学着做一下。
时间: 10分钟内
食材
茴香
500g
虾皮
20g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
步骤
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1. 茴香洗净。 -
2. 切成段。
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3. 准备少量的虾皮。
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4. 葱切段，姜切片。
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5. 热油锅，放入葱姜后爆香，捞出。
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6. 放入虾皮，炸至金黄。
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7. 放入茴香。翻炒。
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8. 茴香很嫩，容易超烂，一定要不断的翻炒。
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9. 加入少许的酱油。
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10. 加入盐。
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11. 翻炒均匀，即可。
小贴士
虾皮很咸，盐就不用放太多了。