茴香饺子
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disorder波塞冬
好吃不如饺子，每到周日都会包饺子，饺子最有营养，面、肉、菜都有，没牙的孩子爱吃，没牙的老人也爱吃，真是老少皆宜，我也喜欢吃水饺。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
750g
饺子皮
500g
茴香
250g
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 买来五花肉，洗净切成小块，放料理机里搅碎。 -
2. 放姜、花生油、五香粉、花椒粉、香油、盐、生抽， 搅拌均匀，放一会入味。
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3. 茴香洗净。
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4. 将茴香切末，放到搅好的肉馅里。
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5. 轻轻搅拌均匀即成。
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6. 包饺子，下到水开的锅里，煮8分钟，中间点三次冷水，煮好后捞出。
小贴士
茴香买得嫩一些，这个季节的茴香特别香。