茴香饺子
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杢德彪西塞罗本西
我是头一次自己包茴香的，听说茴香还有很多好的功效，理气和胃;散寒止痛。主恶心呕吐，腰痛，痈肿
因为以前老家没吃过这个馅的饺子，邻居说这个很好吃。所以我也和俺麻麻一起包顿茴香的饺子。真是好吃哦。
因为以前老家没吃过这个馅的饺子，邻居说这个很好吃。所以我也和俺麻麻一起包顿茴香的饺子。真是好吃哦。
食材
茴香
400g
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
姜丝
适量
十三香
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 先把面粉准备好，放凉水先活成面股，然后再揉。 -
2. 把面活成面团。放30分钟醒一醒。
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3. 把荠菜和肉馅剁碎，和一起，放上花生油，味达美，和五香粉，盐，味精。
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4. 把醒好的面团揉以揉做成小的面团。
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5. 把做好的小面团用擀面杖擀成这样大小的面片，一定不要太厚哦。
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6. 这样一个一个得包成成品。一定要捏的紧一些，以防煮的时候进水哦。
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7. 然后把水烧开，放进包好的饺子，直到饺子在水里浮起，翻肚子，就可以了。就这样，可以吃喽。
小贴士
茴香馅的真实味道不错，擀面皮的时候记得边上薄，中间厚，这样做的皮才好吃。