面辣椒
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墨染几许红叶昊明
在浆糊同学那学到的菜菜，做法很简单，味道却不错，面辣椒是浆糊同学自己起的名字，倒是恰如其分，其实就是辣椒炒鸡蛋加点面粉，不过比单纯的辣椒炒鸡蛋味道醇厚，咬起来滋味非常丰富。感兴趣的童鞋赶紧试试吧，辣椒炒鸡蛋的进阶版，提高版~
时间: 10分钟内
食材
辣椒
150g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
步骤
-
1. 辣椒洗干净，去头去蒂。 -
2. 将辣椒剁碎，加入两个鸡蛋，和一个鸡蛋分量大小的面粉，搅拌均匀。
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3. 开大火。锅中放适量油。
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4. 将搅拌好的原料倒入锅内，摊平。
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5. 待底部定型后将辣椒翻面，改小火，两面焦黄时关火，出锅前将大块铲碎即可。
小贴士
面粉不能放多啦，否则就成煎饼啦！
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