茴香猪肉饺子
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EDC的小迷弟阿
茴香味道独特，配上鸡蛋、猪肉都是很美味的。茴香还可以加杏仁凉拌，都是不错的选择。大家也可以试一试哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
茴香
500g
高筋面粉
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
香油
适量
大葱
2棵
步骤
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1. 将葱切末，备用。 -
2. 猪肉馅装盆备用。
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3. 将葱末倒入肉馅中，加入老抽、生抽、五香粉、蚝油、盐、香油，搅拌均匀。
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4. 将茴香洗净，剁碎倒入肉馅中，搅拌均匀。
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5. 和面，将面滚成长条，然后切成直径3-4厘米，厚1.5厘米的面块。
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6. 擀成面皮，大约直径8-9厘米。
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7. 将馅包入面皮，下锅煮熟就可以了。
小贴士
擀面皮，和包饺子都是技术活，需要慢慢练出来的。