胡椒花蛤煲
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/0c/9e/c43eh3_720.jpg)
8.1万热度
715收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
哟官卦侍萄
花蛤,贝壳类海鲜,俞霏家餐桌上的常客。因为海鲜类的食品都偏寒性,所以俞霏加了胡椒一块小煮花蛤。为什么说小煮呢?因此配材不多,很简单,所以说小煮。
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
400g
胡椒
10g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 大葱洗净切花刀切成葱丝待用;
-
2. 香菜洗净切段待用;
-
3. 姜洗净拍碎待用;
-
4. 花蛤用淡浸泡一个小时;
-
5. 清洗干净捞起待用;
-
6. 瓦锅内加水,加入胡椒;
-
7. 盖上盖煮沸;
-
8. 倒入花蛤;
-
9. 又盖上盖煮;
-
10. 煮沸后开盖加入油盐搅动一下;
-
11. 最后铺上香菜,上桌即可食用。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
花蛤一定要浸泡过,清洗干净沙泥方可煎煮。
-
这道菜的其他做法
-
白胡椒花蛤金针豆腐汤
197收藏9.4万热度 -
剁椒花蛤
193收藏3.4万热度 -
暖身汤品 胡椒核桃煲鸡
18收藏7.3万热度 -
泡椒花蛤
8收藏8.6万热度 -
暖胃必备——微波炉胡椒猪肚煲
19收藏14.1万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度