糖水拌银耳
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记得原来过年的时候才会买来一瓶山楂罐头,弄一盘泡好的银耳,呼啦啦吃完,回味好久;现在结婚了,有了自己的小厨房,终于自己可以做一些原来小时候吃的好东西了,太开胃口了!
时间: 30分钟-1小时
食材
山楂
300g
塔冰
120g
水
适量
步骤
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1. 先把山楂的屁股和把都去掉;
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2. 用清水洗干净;
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3. 做这个最好放冰糖,吃着好吃我感觉;
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4. 大约放2倍得水,(其实多放点也无妨,但是时间会长);
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5. 然后放到炉子上,开大火;
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6. 早上上班前用冷水泡上了一大朵银耳;
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7. 把大朵分成小朵,放入盘中;
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8. 煮开锅了,然后改小火,大约要煮20分钟;
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9. 然后放凉,先把汤慢慢浇倒银耳上面,在放几颗煮烂的山楂,吃一口,真好吃啊!
小贴士
如果喜欢黏一点的汤,就用绵白糖会好一点!