陈皮花生
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冰雪七色花爱恋
【陈皮花生】：陈皮和花生搭配，香气互相衬托。味道相当不错。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。还有“植物肉”、“素中之荤”之美誉。含有大量的蛋白质和脂肪，很适宜制作各种营养食品。
时间: 10分钟内
食材
鲜花生
1000g
陈皮
50g
花椒
5g
盐
适量
大料
5g
桂皮
5g
香叶
5g
小茴香籽
5g
步骤
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1. 主料：鲜花生、陈皮。 -
2. 辅料：花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮、盐。
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3. 锅中加水，水量要能没过花生，放入辅料。
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4. 烧开后，小火煮10分钟。
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5. 煮出香味后，放入花生。
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6. 烧开后盖盖，小火煮30分钟。
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7. 关火后，用原汁浸泡2小时以上。
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8. 装盘即可食用。
小贴士
陈皮就是晾干的橘子皮。鲜的橘子皮和陈皮味道不一样。
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