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花果茶酸梅汤
8.3万热度
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蛋挞
今天路过中药店进去买了做酸梅汤的材料,营业员帮我配好乌梅,山楂片,甘草和陈皮,家里正好有水果朗姆酒花果茶也适量的加了一点进去,热饮有点偏酸,待凉了之后酸甜度刚刚好。酸梅汤能安心止痛治咳嗽霍乱痢疾该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
时间: 30分钟-1小时
食材
乌梅
30g
陈皮
30g
甘草
10g
山楂片
20g
冰糖
40g
花果茶
适量
步骤
  • 1. 陈皮,乌梅山,楂片,甘草全部称好分量
  • 2. 用清水反复冲洗干净
  • 3. 倒入壶中
  • 4. 通电按煮开水
  • 5. 准备冰糖
  • 6. 第一次煮开后等十分钟
  • 7. 再一次按煮开水煮开后按保温90度40分钟
  • 8. 准备花果茶
  • 9. 之后打开加入冰糖
  • 10. 加入花果茶再按煮开水沸腾后即可
  • 11. 热饮有点酸的
  • 12. 自然冷却后酸甜度刚刚好,喜欢吃冰的进冰箱冷藏更好
小贴士
所有材料除了花果菜外要用清水反复冲洗干净。

冰糖不要急于加,待煮出味后再加入。

不用茶壶煮可以用煤气灶煮开用小火慢煮。

做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了
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