豆豉苦瓜
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/5e/9c/c3g9g6_720.jpg)
4.8万热度
824收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
云朵花咕嘟啦
现在正是各种新鲜蔬菜大量上市的时候,绿油油的菜好喜欢呀,今天和妈妈逛了一天街好热呀,给我和妈妈做一个清爽去火的菜吧,简单美味。在这里希望妈妈能够快乐享受闺女给你制作的每一道菜。希望妈妈健康、幸福快乐!母亲节快乐。以后要多为妈妈做更好吃的菜。也能把妈妈的美食继续发扬。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
200
豆豉
10
油
适量
蒜末
适量
步骤
-
1. 苦瓜洗净刨开拿去瓤
-
2. 斜切片
-
3. 用盐盐十分钟左右
-
4. 锅中放油烧五成热下豆豉爆香
-
5. 下盐好的苦瓜
-
6. 炒至软下蒜末
-
7. 出锅既可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、苦瓜刨开后要将瓤去干净这样可以减少苦味
2、切片用盐盐也是去苦味
2、切片用盐盐也是去苦味
-
这道菜的其他做法
-
莎吉亚小编推荐夏日食谱-豆豉苦瓜
96收藏4.4万热度 -
豆豉苦瓜
195收藏8.1万热度 -
豆豉苦瓜
109收藏8.2万热度 -
豆豉苦瓜炒土鸡蛋
23收藏7.8万热度 -
腊肉炒豆豉苦瓜
182收藏4.7万热度