凉拌黄瓜金针菇
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香蕉不耐那iii
很喜欢吃凉拌金针菇，夏天有黄瓜凉拌个很不错，据说那种罐头的金针菇都是放福尔马林了，所以还是自己做吃的放心，夏天炎热多吃凉菜，这个就很不错的呢。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
300g
黄瓜
200g
醋
适量
盐
适量
蒜
适量
香油
适量
步骤
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1. 超市买来的金针菇 -
2. 把金针菇洗干净，把根部择开
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3. 洗好的黄瓜
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4. 烧水开始汆金针菇，开水后放入，再次开锅后关火
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5. 准备好的凉白开，捞出金针菇倒入里面
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6. 金针菇捞出沥干
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7. 黄瓜切丝
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8. 剥好的蒜
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9. 砸好的蒜泥
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10. 在蒜泥里加入醋香油
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11. 把金针菇黄瓜拌在一起
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12. 倒入蒜泥，拌匀即食
小贴士
金针菇汆的时候。开锅放进去，再次开锅就关火，一定要快，否则就过了。