肉末烧丝瓜
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柾月赫兹
前一段时间我回佛山聚餐，见一老友的女儿也才1岁多而已。我看那当妈的不管是炸的排骨还是煎的鱼块，都塞给女儿吃。那女孩也好玩，不管我们大人吃什么她都要尝尝。一看见上可乐了她就特兴奋，抢着拿杯子让服务员给倒，还要和我们干杯。这样看来，小孩有时不爱吃饭，不是妈妈们煮的不好吃。会不会是因为他们更喜欢吃大人的食物呢？
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1条
猪绞肉
80g
大蒜
1颗
盐
0.25勺
鸡精
0.25勺
清水
100ml
步骤
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1. 猪肉剁碎，丝瓜去皮切滚刀块，大蒜剁成蓉 -
2. 锅内热1大匙油，放入猪绞肉编炒至出油。
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3. 放入丝瓜及盐1/4小匙 。
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4. 加入清水100ml。
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5. 煮至丝瓜软烂即可。
小贴士
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。