清炒丝瓜
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南图末生的臭臭
丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。清炒的丝瓜吃起来很清爽。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮
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2. 切成滚刀块
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3. 大葱切段
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4. 起油锅,放入葱段。爆炒,放入酱油和丝瓜一起炒。 充分炒熟,放入盐,出锅前放入鸡精
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5. 盛盘即可食用
小贴士
丝瓜时间不要炒太长。
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