油条炒丝瓜
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寄玉丝
油条当菜炒,脆爽不油腻,也算是一道不错的下酒下饭菜
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
350g
油条
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 丝瓜去硬皮，切滚刀块备用； -
2. 油条切成适量大小块；
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3. 切好姜，红椒，香菜，剁好蒜备用；
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4. 热油锅，下姜蒜，红椒下锅爆香；
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5. 倒入丝瓜翻炒；
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6. 当丝瓜七八成熟时倒入油条一起炒匀；
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7. 最后加盐，蚝油调味，下点香菜炒匀即可！
小贴士
油条要最后放，不然太软了不好吃！