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鲜蛤丝瓜汤
8万热度
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彭吙含笑饮鸩酒别
公公捎的两根丝瓜,一根用来炒了虾仁,还有一根,便去市场买些鲜蛤,回来做个鲜蛤丝瓜汤,清热解暑、凉血化痰,很适合夏天食用。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
鲜蛤
200g
鸡蛋
1个
适量
步骤
  • 1. 将材料准备好,丝瓜和蛤洗净
  • 2. 将丝瓜去皮
  • 3. 切成滚刀块
  • 4. 锅中水烧开,将丝瓜块倒入
  • 5. 将蛤倒入
  • 6. 待蛤口张开,将打散的蛋液倒入
  • 7. 待蛋液凝固成蛋花,加点盐调味,便可以盛出来美美的享受啦
小贴士
丝瓜也可用油煎过后再加水
蛤有咸味,盐要酌情加
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