您的位置: 首页>菜谱分类>银耳莲子红枣羹
银耳莲子红枣羹
7.9万热度
784收藏
蛋黄黄黄不黄
莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看,莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
40g
莲子
50g
红枣
30g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 银耳用清水泡发
  • 2. 洗净,掰成小朵
  • 3. 红枣用水泡洗干净
  • 4. 莲子用水泡软些,取出莲心不要
  • 5. 把银耳,红枣 ,莲子放入小锅里,加入冰糖
  • 6. 加清水末过材料
  • 7. 小火慢慢煮到汤汁粘稠时即可。
小贴士
银耳用凉水泡发效果更理想
这道菜的其他做法

银耳莲子红枣羹

715收藏
9.9万热度

银耳莲子红枣羹

177收藏
9.2万热度

银耳莲子红枣汤

152收藏
9.8万热度

银耳莲子红枣桂圆汤

96收藏
7.4万热度

银耳莲子大枣羹

162收藏
9.2万热度
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度
相关菜谱