山药炖排骨
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汉尼拔pitch
和姐姐到永和那边去吃饭要了一道山药排骨汤,白白的汤很诱人,口感也不错,所以就想回家自己做一下,有点失败,做出的汤不是白的,不过口感不错
时间: 1-2小时
食材
山药
200g
排骨
800g
香菇
适量
盐
适量
木耳
适量
桂圆
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 把排骨提前放在水中泡出血水
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2. 把排骨放到锅中,添加适量的水
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3. 加适量的盐
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4. 香菇和木耳用温水泡开
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5. 香菇切小片
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6. 山药切片
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7. 胡萝卜叶切片
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8. 排骨煮熟后,加入香菇
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9. 加入黑木耳
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10. 加入桂圆
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11. 加入胡萝卜
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12. 所有材料煮熟后,加生抽
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13. 加鸡精调味,就可以出锅了
小贴士
把排骨提前用水泡,是为了把血水泡出来,排骨肉会更嫩
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