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杂蔬汤
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明昊明琴
我一般是很少做汤的,家里人口少,做了汤菜就动得慢。女儿回来了我才会做一点。现在菜场的鲜玉米貌似要没有了,赶紧在没有下市之前多吃点。对于我这个玉米大王来说,怎么吃都好吃。玉米做的汤很好喝,玉米吸收了汤的汁也更香。有客人在我家吃到还说:“玉米还可以这样做!”
时间: 10-30分钟
食材
甜玉米
2根
山药
200g
胡萝卜
1根
芹菜
100g
适量
鸡汤
适量
步骤
  • 1. 玉米剥皮洗净。
  • 2. 用刀切小段。
  • 3. 胡萝卜去皮洗净。
  • 4. 切滚刀块。
  • 5. 铁棍山药去皮。
  • 6. 切斜段。
  • 7. 放在锅里,加高汤或鸡汤。没有就加水。分钟。煮20分钟。
  • 8. 芹菜洗净切段。
  • 9. 放在锅里搅拌断生。
  • 10. 放盐出锅。
小贴士
佳宁心得:
1、汤最好用鸡汤,没有用水也行。
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