木瓜银耳莲子汤
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是皮仔呐
近期各大城市的雾霾天气，搞的人心惶惶。据说市面上的口罩也卖脱销了。。前几天看报纸说在这样的雾霾天气，多吃点健脾，润肺，补气的食物可以增强抵抗力。。。银耳和莲子都具有补脾开胃的功效，另外银耳还能增强人体免疫力。在这样的雾霾天气去煮点来喝喝，健脾，润肺增强自己的抵抗力。。
时间: 1-2小时
食材
木瓜
1个
银耳
20g
莲子
30g
冰糖
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 准备材料：木瓜1个，银耳20g，莲子30g，枸杞适量 -
2. 银耳和莲子提前入水浸泡半小时左右
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3. 将泡发的银耳撕成碎片
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4. 木瓜去皮，切小块备用
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5. 将银耳和莲子入过加入足量的清水大火烧开小火满煮1个小时左右
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6. 放入适量的冰糖，搅拌均匀
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7. 放入木瓜搅拌均匀，小火继续煮10分钟
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8. 放入适量的枸杞，小火煮5分钟即可。。
小贴士
1.我这里煮银耳汤用了明火来煮，如果图方便也可以用炖锅，或者电饭煲来煮。
2.因为木瓜本来就可以生吃，不需要炖太久，10分钟就可以了~
2.因为木瓜本来就可以生吃，不需要炖太久，10分钟就可以了~