肉片丝瓜汤
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麻木不人贲呗中
好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
丝瓜
1200g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
菜脯
适量
葱
适量
肉片
适量
步骤
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1. 备好丝瓜，肉片，菜脯。 -
2. 热锅加油，将蒜粒及菜脯丁下锅爆香。
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3. 再将丝瓜去皮改也下锅。
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4. 炒至丝瓜出香后，再加适量清水。
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5. 上盖煮至丝瓜出味熟透后，再将肉片下锅。
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6. 加适量细盐调味。
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7. 最后关火加适量葱段提味点缀即可出锅。
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8. 这样子一份蒜香肉片丝瓜汤就完成了。
小贴士
将蒜粒及菜脯下锅爆香时，要选择小火，这样子即出味又不会爆锅。
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