美味炝锅面
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七色花爱恋雨阳
因母亲身体的不适，中午父母、我和小外甥就陪母亲一起吃面，既要做出来的面可口，还不能油腻，否则不舒服的母亲还是不能入口，因为要保证营养还不能太油，干脆不做清淡面改做了鸡蛋炝锅面。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
生抽
少许
酱油
少许
姜
少许
葱
少许
步骤
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1. 西红柿两个洗净备用 -
2. 将备用的西红柿削成小块
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3. 切洗净备用
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4. 姜切粒备用
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5. 葱洗净备用
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6. 葱切成小段备用
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7. 锅中倒少许油先炒鸡蛋，凝固出香味倒入切好备用的西红柿块翻炒
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8. 加入少许酱油调色
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9. 加入少许生抽
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10. 翻炒均匀
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11. 加入清水适量
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12. 倒入切好备用的姜粒
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13. 水烧开
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14. 水开后下入面条
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15. 盖上锅盖煮
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16. 这边洗小白菜（其它青菜也可以因为没有了所以就用这个了）
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17. 将小白菜切成小段备用
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18. 这时面已经煮得差不多了
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19. 倒入切好备用的小白菜段和葱花，略煮即可否则白菜就不脆了
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20. 出锅了，是不是看上去还不错哟！既不油腻且蛮鲜香
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21. 好香哟！
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22. 好香哟！吃时倒入少许香醋，味道更美哟！
小贴士
白菜下入后，水沸起来白菜基本上就熟了，如果家时是年轻人吃这时就可以出锅了，有老人的话就沸2分钟左右即可。
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