酸辣冬瓜
8.1万热度
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澈忻粕韶俗
冬瓜很美容，但是海南和广东人都比较喜欢用冬瓜煲汤，我这个北方人是重口味，所以每次LG买回来让煲汤的冬瓜都会被我加工成重口味的，但还是很受欢迎的，吃起来味道好了，怎么做都不为过哦。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
450g
油
适量
盐
适量
醋
适量
蚝油
适量
红椒
适量
青椒
5个
蒜米
3粒
步骤
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1. 冬瓜洗净去皮切5mm薄片 -
2. 青红椒切块，蒜米拍一下
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3. 油锅加油加热至7分热，倒入青红椒和蒜米爆香
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4. 倒入冬瓜翻炒
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5. 加适量盐翻炒
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6. 加适量耗油和米醋翻炒至冬瓜变软熟透即可
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7. 装盘
小贴士
因为冬瓜味道很淡，加入耗油会有一点点海鲜的味道，吃起来很不错