暖身奶茶
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单恋
其实这款奶茶1月份就和quenny老师学习了，但一直拖到现在发感觉非常抱歉。比买的奶茶要香醇很多，而且自己做的，喝起来更放心，不用担心什么反式脂肪酸。红枣、生姜都是极补的，暖暖的午后，来一杯这样的奶茶，再吃两口点心，生活不要太惬意了哦O(∩_∩)O哈哈~
时间: 10分钟内
食材
牛奶
200ml
水
400ml
红茶
5g
生姜
5g
红枣
25g
肉桂粉
1g
红糖
15g
步骤
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1. 准备材料，生姜切片 -
2. 大枣洗净，去核切条，备用
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3. 锅内倒入400ml水，烧开
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4. 放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟
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5. 将锅内的水及大枣等一起倒入碗中，泡入红茶
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6. 量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸
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7. 将牛奶冲入碗中
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8. 过筛
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9. 加入红糖，搅匀使糖溶解即可
小贴士
1. 用料中的红枣重量是含核的重量，不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的；
2. 因为用的是红茶，所以需要过滤一下，过滤出的红枣、生姜还可以再放进奶茶里哦；红枣虽然煮过了，但是吸收了奶茶的味道之后，吃起来也不错呢O(∩_∩)O~
2. 因为用的是红茶，所以需要过滤一下，过滤出的红枣、生姜还可以再放进奶茶里哦；红枣虽然煮过了，但是吸收了奶茶的味道之后，吃起来也不错呢O(∩_∩)O~