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香甜穿心莲
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若云屎太浓
穿心莲市场有卖以来,时不时的买些回家,换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱,又加了点白糖凉拌,最后淋了少许橄榄油,撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好,也非常的保健,受到家人的喜欢。
时间: 10分钟内
食材
穿心莲
250g
橄榄油
适量
适量
芝麻酱
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟
  • 2. 浸泡后的穿心莲捞出沥干水
  • 3. 碗中加盐
  • 4. 加芝麻酱
  • 5. 加白糖
  • 6. 加橄榄油搅拌均匀备用
  • 7. 花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳
  • 8. 将坚果切碎备用
  • 9. 沥干水的穿心莲放在容器中
  • 10. 倒入调制好的酱汁
  • 11. 搅拌均匀撒上坚果碎即可享用
小贴士
因为穿心莲不经过煮制直接食用,所以要用凉开水或是直饮水浸泡。
调味汁依据个人口味调制。
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