去火香橙穿心莲萝卜沙拉
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温柔的高韵祁
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时间: 1-2小时
食材
穿心莲
500g
盐
适量
香醋（白醋，苹果醋）
适量
熟白芝麻
适量
熟黑芝麻
适量
樱桃萝卜
适量
橙子
半个
糖
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 春天和夏天交际时节～最容易起肝火，吃一些清热的食材最好，并且还有丰富的维生素～ -
2. 樱桃萝卜～切成薄片它不同于大萝卜，没有强烈的辛辣感，适合凉拌。
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3. 一半的橙子切出几片来留着混合
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4. 将处理好的穿心莲，橙子，樱桃萝卜放在一起～准备凉拌。
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5. 加入适量的糖 醋 盐 黑胡椒再撒入黑芝麻
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6. 剩下的橙子，将橙汁挤入～可以增加水果的清香。
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7. 撒入黑白芝麻颜色更加丰富了
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8. 进行搅拌～
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9. 然后就可以享用了～
小贴士
用新鲜西洋菜的话，用量大概250克左右，多了会发苦，而且必须是水沸腾的时候放入。另外，用新鲜的西洋菜，只需要在停火前一刻钟放入即可。陈肾即腊鸭肾，是有盐的，所以放盐前必须先尝味，酌情添加。
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