宫保苹果
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瓷匪谢空切
想方设法的把苹果做成菜，让全家人吃到不一样的美味苹果宫保苹果味道真不错，苹果炒了有一点点的酸味，不过和它本身的甜味中和起来，再加上宫保菜的调料味，很可口的一盘小菜。但要注意的是，苹果下锅不易久炒，动作要快。
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
3个
红椒
2个
花生米
50g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 苹果三个削皮，如果新鲜苹果可以不削皮，这个皮焉了 -
2. 切成小丁
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3. 红椒两个切成小丁
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4. 花生米在电饼铛烤熟备用
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5. 大葱切丁，姜蒜切末
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6. 坐锅烧油，油热后下蒜姜末炒香
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7. 加入大葱丁
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8. 加入红椒炒匀
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9. 加入苹果炒匀
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10. 水淀粉里加入生抽，醋，白糖，食盐兑成一碗料汁
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11. 把料汁倒入锅内。
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12. 加入花生米炒匀即可出锅
小贴士
苹果下锅不易久炒，炒久了维生素失去得多，而且没有那么脆，会带酸味。
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