您的位置: 首页>菜谱分类>凉拌黑木耳
凉拌黑木耳
6.4万热度
163收藏
繁华落尽满心凉植
本来刚想买黑木耳了,就收到了好豆的试用,感谢提供试用品的山山商城。值得一提的是山山商城就是丽水庆元的哦~丽水庆元可是有名的菌菇之城,所产的干货品质都非常不错,离我这里也很近。想要知道黑木耳好不好,当然是要先凉拌来试试啦。这次凉拌加了一点点的柠檬汁,味道非常清爽,适合夏天。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
1撮
胡萝卜
1段
青椒
1个
适量
柠檬汁
少许
香油
少许
白砂糖
1勺
生抽
1勺
步骤
  • 1. 这就是收到的半斤黑木耳了
  • 2. 抓了一小撮在凉水里,好的黑木耳会发的很大
  • 3. 果然,出来之后满满一碗,几乎没什么杂质,捞出来很干净
  • 4. 洗干净之后把大片的撕碎
  • 5. 再准备胡萝卜跟青椒各一份,鲜柠檬一个
  • 6. 胡萝卜切成自己想要的形状,青椒切丝,柠檬擦点丝出来,挤少许柠檬汁备用
  • 7. 清水烧开以后放入黑木耳
  • 8. 再放入胡萝卜跟青椒丝焯烫一分钟
  • 9. 焯烫以后捞出沥干水分,加入少许柠檬汁,一定要少一点,我这里没全用
  • 10. 加入一小勺盐
  • 11. 一小勺白砂糖
  • 12. 适量香油
  • 13. 适量生抽
  • 14. 所有的材料拌匀就好了
小贴士
黑木耳要记得用冷水泡发哦
这道菜的其他做法

凉拌黑木耳

98收藏
1.1万热度

凉拌黑木耳

180收藏
1.3万热度

凉拌黑木耳

189收藏
1.3万热度

凉拌黑木耳

121收藏
1.6万热度

凉拌黑木耳

176收藏
4.2万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱