凉拌黑木耳
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烟锁轻尘墙西_
黑木耳有补血，排毒，抗血凝等等功效。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，营养丰富，可素可荤，随意搭配。凉拌黑木耳是一道家常凉菜，清爽适口，味道鲜美，营养丰富，尤其适宜夏季食用。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
50g
香油
适量
盐
适量
特鲜酱油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
香醋
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好黑木耳。 -
2. 黑木耳用温水泡发。
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3. 把泡发好的黑木耳洗净，撕成小朵。
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4. 黑木耳下锅焯熟起锅。
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5. 过凉开水冷却后，沥干水分，淋上香油、特鲜酱油、香醋，放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可。
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6. 撒上碎韭菜即可开吃了~
小贴士
木耳用温水泡发，下锅煮开1分钟即可。