凉拌黑木耳
1.1万热度
98收藏
收藏
|
拙脊斜硕踪
凉拌黑木耳是从饭店里学来的一道凉拌菜。第一次吃过，就喜欢上了它爽脆的口感，酸甜的味道。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
15g
尖辣椒
1个
盐
适量
生抽
适量
芝麻香油
适量
白糖
适量
陈醋
适量
步骤
-
1. 木耳提前在冷水里泡发。根部摘干净。洗沪净。 -
2. 放入锅里，加入水。大火烧开。
-
3. 烧开后继续烧一分钟。
-
4. 捞起木耳，放入事先冷好的凉白开水中，过洗二遍。
-
5. 放入适量盐，生抽，芝麻油，白糖，陈醋，尖椒。拌匀，即可。
小贴士
选小朵木耳
木耳在开水里煮好后，放在事先准备好的凉开水里过二遍。
木耳在开水里煮好后，放在事先准备好的凉开水里过二遍。
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度